在人们的普遍认知中，南美白对虾这种海鲜通常生活在咸水环境中，四川省攀枝花市的一项创新养殖技术打破了这个常规——通过淡水养殖南美白对虾，不仅实现了本地化生产，还将让消费者品尝到新鲜、安全的海产品。据悉，这批南美白对虾即将在当地市场上市，带来名副其实的“高原虾鲜”。

南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸，是世界上养殖最广泛的虾种之一，但我国传统的养殖模式需要使用海水或人工调配的咸水，对水资源和地质条件要求高。攀枝花科研机构和养殖企业经过多年实验，严格控制虾苗从淡化到规模化养殖的全过程。通过在水体中逐步调低盐度，研发出了逐步建立抗菌环境和平衡饲料营养等技术，成功让淡水池塘中的对虾实现了良好生长。这种淡水养虾方式不仅能大幅降低对海水的依赖，也可避免海水病菌附着造成的疾病隐患。这批成虾体长接近鲜活上市场的标准，不但口感清甜香嫩而且虾头部分更受欢迎‘。

此前，南美白对虾用这么大规模的淡化养殖在本多属首次发明。此外该法对水库等多个水源管理优化也很紧凑。上市优质健康更自带B至50可精准调控温心，这一全面改良全行业都可以完整转移利用此-生态系统。因此‘产量更丰收同时对采购低价合适性价比优超所有原本销售的冻...目前这是给电商’，线下贩开放的好产地

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